Cupcakes
Ingredients Base 150 g de beurre à température ambiante 150 g de sucre 1 cuillère à café de levure 150 g de farine 15 cl de lait 3 œufs 80 g de M&M’s Glacage 100 ml de crème liquide 300 g de fromage type Philadelphia 50 g de sucre glace tamisé Quelques M&M’s pour la […]
Hello à tous, aujourd’hui à l’occasion de la sortie du premier FPS de Blizzard Overwatch, des jolies cupcakes tout chocolat !! J’ai utilisé pour la première fois la recette du “Rich chocolate cake” du livre de Rasanna Pansino, offert par mon chéri pour Noël :). Avis aux geeks et gamers : aller voir sa chaîne Youtube Nerdy Nummies […]
Ingredients Base du cupcake 150 g de beurre 120 g de sucre en poudre 3 œufs 80 g de farine 30 g de cacao 1 CAC de levure Meringue 100 g de sucre 4 cl d’eau 2 blancs d’œuf Preparation Base du cupcake Préchauffer le four à 180 °C.Blanchir les œufs et le sucre dans un saladier.Ajouter le beurre fondu.Tamiser la farine et […]
Pour 30 mini-cupcakes Ingredients Base des cupcakes 150 g de beurre 1 cuillère à café de levure 150 g de farine 15 cl de lait 3 œufs 150 g de sucre Ganache montee 50 g de chocolat 100 ml de crème liquide Preparation Ganache montee Faire bouillir la moitié de la crème liquide et […]
Pour 12 cupcakes Ingredient Base 150 g de beurre 1 CAC de bicarbonate 150 g de farine 10 cl de lait 3 œufs 150 g de sucre Glacage 160 g de chocolat 20 g de beurre 20 cl de crème liquide du chocolat blanc et du colorant Preparation Base Préchauffer le four à 180 °C. […]
Pour 12 cupcakes Ingredients Base 150 g de beurre 1 CAC de bicarbonate 150 g de farine 10 cl de lait 3 œufs 150 g de sucre 150 g de chocolat 90 g de crème liquide Creme 4 blancs d’oeuf 200 g de sucre 200 g de beurre à température ambiante 150 g de chocolat noir Preparation Base […]
Pour 12 cupcakes Ingredients Base 150 g de beurre 150 g de sucre en poudre 3 œufs 80 g de farine 30 g de cacao 1 cuillère à café de levure Glacage 2 blancs d’oeuf 60 g de sucre 100 g de beurre pommade 12 chamallows 2 cuillères à soupe de lait du colorant rose Preparation Glacage Dans une casserole faire fondre les chamallows à feu doux […]
Pour 12 cupcakes Ingredients Base 150 g de beurre 150 g de sucre 3 œufs 90 g de farine 1 gousse de vanille (ou 1 cuillère à café d’extrait de vanille) 1 cuillère à café de levure Glaçage 100 g de chocolat 50 g de beurre Preparation Base Préchauffer le four à 180 °C. Blanchir les œufs et le sucre dans un saladier. Ajouter le […]
Pour 12 cupcakes Ingredients Base 150 g de beurre 150 g de sucre en poudre 3 œufs 90 g de farine 1 gousse de vanille (ou 1 cuillère à café d’extrait de vanille) 1 cuillère à café de levure Glacage 100 g de chocolat de votre choix 50 g de beurre Preparation Base Préchauffer le four à 180 °C. Blanchir les œufs et le […]
