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Nelo recette

Biscuits dinosaure

Ingredients

  • 140 g de beurre
  • 250 g de farine
  • 1 jaune d’œuf
  • 100 g de sucre en poudre
  • 1 blanc d’œuf
  • 200 g de sucre glace
  • Colorant alimentaire au choix

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Preparation

Mettre la farine, le sucre et le beurre coupé en morceau dans un saladier. Mélanger à la main jusqu’à obtenir une pâte sableuse.

Ajouter le jaune d’œuf et pétrir pour avoir une pâte homogène.

Envelopper la pâte dans du film plastique et laisser reposer 2h au réfrigérateur.

Préchauffer le four à 180 °C. 

sable-dino-1Étaler la pâte sur 5 mm d’épaisseur environ et découper la forme voulu à l’aide d’emporte pièce. Enfourner 10 minutes.

Pour le glaçage : mélanger le blanc d’œuf avec le sucre glace petit à petit jusqu’à obtenir une texture lisse et peu coulante. Ajouter le colorant et décorer les dinos selon les envies. 

Lien emporte pièce ici

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