Nelo-recette » Blog Archive » Pot de creme a la pistache

Nelo recette

septembre 10th, 2015Mousses et Cremes, Recettesnelo 0 Comments
Pot de creme a la pistache

Pour 5 ramequins

Ingredients

  • 5 jaunes d’œuf
  • 70 g de sucre
  • 25 cl de crème liquide entière
  • 25 cl de lait
  • 1 cuillère à soupe de pâte de pistache

 

 

creme-pistache-2

 

 

Preparation

Préchauffer le four à 100 °C

Mélanger les jaunes d’œuf avec le sucre sans trop fouetter.

Ajouter la pâte de pistache, puis la crème et la lait tout en mélangeant.

Répartir l’appareil dans 5 ramequins allant au four.

Enfourner pendant une heure.
creme-pistache-1

Leave a Reply