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Verrines gourmandes

Tiramisu au nougat

Ingredients 400 g de mascarpone 4 œufs 100 g de sucre 1 gousse de vanille 3 feuilles de gélatine (facultatif) 20 biscuits cuillère 100 g de nougat 10 cl d’Amaretto Preparation Couper le nougat en petits morceaux, réserver quelques gros morceaux pour la décoration. Séparer les jaunes des blancs d’œuf et réserver les blancs. Ajouter le sucre et les graines de gousse […]

Tiramisu

Ingredients Biscuit a la cuillere 140 g de farine 140 g de sucre 6 œufs sucre glace 1 mug de café fort 1 CAC de rhum Creme mascarpone 400 g de mascarpone 4 œufs 150 g de sucre 1 gousse de vanille 3 feuilles de gélatine (facultatif) cacao   Preparation  Biscuit a la cuillere Préchauffer le four à 180 °C. Séparer les blancs des jaunes d’œuf. Réserver […]

février 10th, 2013Recettes, Verrines gourmandesnelo 0 Comments
Iles flottantes

Hello, cela fait un petit bout de temps que je n’ai pas posté de recette. Mille excuses, cette petite absence est due à une grippe qui m’est tombé dessus la semaine dernière 🙁 ! Je me rattrape donc aujourd’hui avec une recette simple et rapide mais délicieuse ^_^ ! Ingredients 4 blancs d’œuf (garder les […]