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Nelo recette

Biscuit Kirby

Ingredients

  • 140 g de beurre
  • 250 g de farine
  • 1 jaune d’œuf
  • 100 g de sucre en poudre
  • Colorant alimentaire rose
  • Du chocolat blanc et noir
  • Un peu de pâte à sucre rose foncée

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Preparation

Mettre la farine, le sucre et le beurre coupé en morceau dans un saladier, avec le colorant.  Mélanger à la main jusqu’à obtenir une pâte sableuse.

Ajouter le jaune d’œuf et pétrir pour avoir une pâte homogène (ajouter un peu de colorant si nécessaire il faut une couleur bien foncée car elle change à la cuisson).

Envelopper la pâte dans du film plastique et laisser reposer deux heures au réfrigérateur.

Préchauffer le four à 180 °C.

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Étaler la pâte sur 5 mm d’épaisseur environ et la découper à l’aide d’un emporte pièce rond, faire des petits à coller ensuite pour les bras. Enfourner 10 minutes.

Pour la déco, faire fondre le  chocolat et colorer le chocolat blanc en rose pour faire les joues. Tracer le visage avec le chocolat à l’aide d’une poche avec une douille très fine. Pour les pieds, étaler la pâte à sucre, puis la découper en laissant un morceau dépasser pour la coller à l’arrière du gâteau avec un peu d’eau.

'2 Responses to “Biscuit Kirby”'
  1. Bonjour,

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    • nelo dit :

      Bonjour, je vous remercie de votre intérêt. Je m’occupe de mon blog que très partiellement en ce moment donc je ne suis pas sûre que votre offre soit très pertinente, néanmoins je vais regarder ça de plus près 🙂 !

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