Hello à tous, aujourd’hui à l’occasion de la sortie du premier FPS de Blizzard Overwatch, des jolies cupcakes tout chocolat !! J’ai utilisé pour la première fois la recette du “Rich chocolate cake” du livre de Rasanna Pansino, offert par mon chéri pour Noël :). Avis aux geeks et gamers : aller voir sa chaîne Youtube Nerdy Nummies […]

Ingredients 250 g de chocolat noir (ou au lait selon votre goût) 50 g de beurre 125 g de céréales type pétales de maïs sucrées 100 g de noix de coco + un peu pour la décoration Preparation Faire fondre le chocolat au bain marie et ajouter le beurre. Mélanger jusqu’à ce que la pâte soit lisse et brillante. Mettre les […]

Ingredients 400 g de mascarpone 4 œufs 100 g de sucre 1 gousse de vanille 3 feuilles de gélatine (facultatif) 20 biscuits cuillère 100 g de nougat 10 cl d’Amaretto Preparation Couper le nougat en petits morceaux, réserver quelques gros morceaux pour la décoration. Séparer les jaunes des blancs d’œuf et réserver les blancs. Ajouter le sucre et les graines de gousse […]